Myrtille

Qui ne connaît pas les délicieux petits fruits bleus de la myrtille ? Nous, les habitants de l’Obersimmental, appelons ces baies « hiiteni ». Les jeunes rameaux de la myrtille sont verts et la chair du fruit est bleue à la différence de l’airelle des marais, chez qui la chair du fruit est blanche et les jeunes rameaux sont bruns.